Los espárragos verdes son una fuente excelente de fibra, vitaminas, minerales y agua. Se los puede combinar con muchos platos y son famosos por sus efectos depurativos e hipocalóricos.
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Los espárragos verdes son una fuente excelente de fibra, vitaminas, minerales y agua. Se los puede combinar con muchos platos y son famosos por sus efectos depurativos e hipocalóricos. Los guisantes son realmente unas legumbres aunque mucha gente los asocia con las verduras. La alimentación genera un interés creciente en todos los sectores de la población. Es un tema frecuente donde se dan consejos, recetas y también se cuelan algunos tópicos que son falsos. Los fructooligosacáridos (FOS) son un tipo de fibra soluble compuesta de unidades de fructosa. Al igual que ocurre con otros tipos de fibra, nuestro cuerpo no es capaz de digerirlos ni de asimilarlos. No obstante, una porción de esta fibra es fermentada por bacterias, en especial por las bífido bacterias que colonizan el intestino grueso. [...] Esta ensalada de frutas, la mayoría cítricas, es una buena fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes naturales y fibra para empezar el día como parte del desayuno o para servir como postre. Se puede reemplazar el azúcar por edulcorante líquido o en polvo y no abusar del aceite. |
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