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Alimentación

Nueva lucha contra la hipertensión

Atención en la compra que muchos alimentos contienen sodio aunque no lo parezca.

No se puede vivir sin sal. Pero abusar del sodio es también muy perjudicial. Y esto es lo que ocurre hoy en día: se consume más del doble de los cinco gramos de sal diarios que recomienda la Organización Mundial [...]

Recetas

En Semana Santa "Arroz con leche light"

Una opción saludable preparado con menos grasa, menos azúcar y menos calorías.

Les dejo la receta del arroz con leche light para disfrutar durante estos días de fiestas. Es muy importante no abusar de los dulces típicos (torrijas, pestiños, flan, mona de pascua, huevos de pascua…) que aportan muchas “calorías vacías” innecesarias y  aprovechar a [...]

Alimentación

¿Conocemos nuestros hábitos alimentarios?

Hacer una lista previa puede ser muy útil para evitar tentaciones.

La historia nos demuestra que la vida del hombre siempre está ligada a la alimentación, desde banquetes abundantes hasta las más terribles hambrunas provocadas por el deterioro de alimentos mal conservados, malas cosechas, guerras y epidemias, etc.

Desórdenes alimentarios

¿Opciones saludables en el fast-food?

El exceso de comida se cobra su precio.

Los establecimientos de comida rápida han enriquecido su oferta con alternativas menos calóricas, aunque no siempre más saludables. Un plato de ensalada, una hamburguesa vegetariana, un zumo natural, croquetas y una hamburguesa con ración extra de bacon y queso acaparan el mostrador de un establecimiento de comida [...]