Les dejo una recta sencilla y rica en vitaminas y minerales. Excelente como primer plato o como guarnición de pescados y carnes.
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Les dejo una recta sencilla y rica en vitaminas y minerales. Excelente como primer plato o como guarnición de pescados y carnes. El tofu es otra alternativa para consumir proteínas de alto valor biológico. La soja es una legumbre que contiene en torno a un 36% de proteínas de alto valor biológico, grasas de tipo insaturado (“cardiosaludables”), vitaminas del grupo B, minerales y sustancias antioxidantes, entre ellas los fitoestrógenos (La soja, ¿alimento o medicina?). Los espárragos verdes son una fuente excelente de fibra, vitaminas, minerales y agua. Se los puede combinar con muchos platos y son famosos por sus efectos depurativos e hipocalóricos. Se recomienda consumir de 2 a 3 productos lácteos al día y uno de ellos puede ser la leche. Los mamíferos nos alimentamos sólo de leche en la primera etapa de nuestra vida. El agua que contiene nos hidrata, las proteínas y minerales nos construyen, los azúcares y grasas nos proporcionan energía y las vitaminas [...] |
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